Les flammes s’élèvent en tourbillonnant dans la clairière. L’odeur capiteuse des aiguilles de sapin brûlées se mêle à celle du pain tout juste cuit dans la cendre. Le chef étoilé Stefan Wiesner cultive une gastronomie archaïque qui s’inspire des richesses naturelles de la vallée lucernoise.

Appartenant aux traditions populaires kirghizes, le kok boru est un jeu où deux équipes de cavaliers tentent de déposer une carcasse de chèvre dans le but de leurs adversaires. Retracez le risque et l’histoire de ce sport dans ce reportage de Théo Saffroy.

À Pinut-an, sur l’île de Panaon, se perpétue une tradition bien plus secrète: équipés de matériel rudimentaire, des orpailleurs ratissent les fonds de l’océan en quête de quelques milligrames d’or.

Un vent nouveau souffle sur l’Arabie saoudite qui veut faire d’AlUla la vitrine de son ouverture sur le monde.

Le concours photo Underwater Photographer of the Year a récemment dévoilé les lauréats de son édition 2022.

Au pied de la Cordillère centrale des Andes, le patchwork luxuriant de la vallée du café a valu à la Colombie l’inscription de ce «paysage culturel» au patrimoine mondial de l’Unesco en 2011.

Dans cette région du sud-est de l’Ethiopie, les pasteurs nomades sont aussi apiculteurs. Les ruches, le miel et l’hydromel font partie d’un mode de vie et de savoirs plurimillénaires.

Gulburak Begmataeva a vécu toute sa vie au pied du pic Lénine, qui culmine à 7134 m d’altitude. Formée au métier de guide de montagne, elle emmènera bientôt sur ses flancs des voyageurs du monde entier.

La cité ensorcelante de l’embouchure du Douro semble avoir été créée pour la flânerie.