Les grandes plaines du centre des États-Unis sont un haut lieu d’observation pour ces phénomènes météorologiques extrêmes qui, malgré leur dangerosité, fascinent amateurs et scientifiques.

Importée de Nouvelle-Guinée, la canne à sucre fait partie du décor tropical antillais depuis le XVII^e siècle. En Guadeloupe, de nombreuses distilleries perpétuent la tradition d’élaboration du rhum agricole tant prisé des connaisseurs.

La photographe Alessandra Meniconzi voyage depuis plus de dix ans en Chine pour documenter la vie quotidienne des minorités ethniques. Elle en a également ramené des images spectaculaires de pratiques agricoles qui ont modelé en profondeur le paysage de plusieurs provinces.

Emmené par le photographe Chris Burkard, un quatuor de cyclistes canado-américains a réalisé une traversée complète de l’île d’est en ouest. Une première épique, placée sous le signe de l’exploration dans une nature restée sauvage.

La dépression du Danakil est la région la plus basse d’Afrique. Depuis des siècles, les Afars sillonnent ce désert monochrome pour en extraire le sel et l’acheminer vers des marchés situés à plusieurs jours de marche.

Chaque hiver, la vallée du Lötschental, dans les Alpes bernoises, est le théâtre d’un rituel carnavalesque unique en son genre dont les stars sont les Tschägättä, des personnages vêtus de peaux de bêtes et de masques sculptés.

Les flammes s’élèvent en tourbillonnant dans la clairière. L’odeur capiteuse des aiguilles de sapin brûlées se mêle à celle du pain tout juste cuit dans la cendre. Le chef étoilé Stefan Wiesner cultive une gastronomie archaïque qui s’inspire des richesses naturelles de la vallée lucernoise.

Derrière nous, le port de Locarno s’évanouit dans l’air qui ondule de chaleur. Tandis que le bateau trace une ligne blanche sur la toile bleue du lac, le massif de la colline du Monte Verità apparaît dans son sillage. Notre destination est droit devant: les îles de Brissago.

Comment exploiter l’énergie naturelle et le réchauffement? Les Islandais ont su innover et les Groenlandais ont adopté les jardins.