Petit déroulé de moments forts et de recettes pour réchauffer le papier glacé, simplement pour vous remercier de votre fidélité.

Se rendre aux Trobriands demeure le rêve de tout voyageur normalement constitué qui a été bercé dans son enfance par les récits de voyage des anthropologues.

Cette incursion dans la plus secrète des dictatures du monde est comme un séjour dans un parc d’attractions où se mêlent fantaisie, surprises et secrets de fabrication.

Depuis des années, le photographe français Pascal Meunier a immortalisé les ambiances de maisons accueillantes.

Malouines, Géorgie du Sud, péninsule Antarctique. Terres mythiques, extrêmes et reculées que les conditions climatiques rendent souvent inhospitalières.

Tous les trois ans, la fin des moissons chez les Dardes Da Hanu, à l’ouest du Ladakh, donne lieu à d’insolites processions nocturnes.

Véritable écrin au cœur des replis et des épicéas du Jura, la Vallée de Joux se donne des airs de Canada. C’est pour mieux passer ces mois de frimas que les Combiers enchaînent les heures de passion dans leurs ateliers.

Les flammes s’élèvent en tourbillonnant dans la clairière. L’odeur capiteuse des aiguilles de sapin brûlées se mêle à celle du pain tout juste cuit dans la cendre. Le chef étoilé Stefan Wiesner cultive une gastronomie archaïque qui s’inspire des richesses naturelles de la vallée lucernoise.

En quelques années, Tipperary, l’un des comtés les plus traditionnels du pays, est devenu une référence nationale voire européenne en matière d’efficacité énergétique grâce au soutien de la population.

Importée de Nouvelle-Guinée, la canne à sucre fait partie du décor tropical antillais depuis le XVII^e siècle. En Guadeloupe, de nombreuses distilleries perpétuent la tradition d’élaboration du rhum agricole tant prisé des connaisseurs.