Ces cowboys chiliens sillonnent les montagnes du sud du pays en quête de bêtes égarées ou redevenues sauvages qu’ils capturent à l’aide de techniques traditionnelles.
Façonnée par les éruptions volcaniques, les périodes glaciaires et l’érosion, cette région du centre de la Turquie est traversée par des gorges et des vallées labyrinthiques qui lui ont valu d’être inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco.
Le photographe russe Daniel Kordan a ramené de son voyage dans ce pays d’Afrique connu pour son désert des clichés aussi spectaculaires qu’oniriques.
Gulburak Begmataeva a vécu toute sa vie au pied du pic Lénine, qui culmine à 7134 m d’altitude. Formée au métier de guide de montagne, elle emmènera bientôt sur ses flancs des voyageurs du monde entier.
Les flammes s’élèvent en tourbillonnant dans la clairière. L’odeur capiteuse des aiguilles de sapin brûlées se mêle à celle du pain tout juste cuit dans la cendre. Le chef étoilé Stefan Wiesner cultive une gastronomie archaïque qui s’inspire des richesses naturelles de la vallée lucernoise.