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Von Kaffeeplantagen und Vulkangipflen

Kolumbien

Der Los Nevados-Nationalpark mit seinen über 5000 Meter hohen Vulkanen dominiert die Region und zieht Liebhaber abenteuerlicher und exotischer Reisen in seinen Bann. Hausfrauen mit bestickten Schals um den Schultern und einfache Burschen mit Sombreros, Stiefeln und Perero (der Peitschenstock der Ganaderos, der lokalen Züchter) in der Hand, schlendern zwischen den Ständen umher, während wir auf dem Freisitz einen köstlichen schwarzen Kaffee (den berühmten Tinto) aus dem Hause Jesus Martin verkosten, der beste der Region und natürlich ein Arabica, da der Anbau von Robusta-Kaffee in Kolumbien gesetzlich verboten ist.

Text und Fotos: Franck Charton
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Ausgabe 228
April – Mai 2022

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